La révolution des Fantastik®
Durée de l'atelier:
Le cours "La révolution des Fantastik®" dure 3 heures.
Nombre de participants:
Le cours "La révolution des Fantastik®" peut accueillir jusqu'à 4 personnes.
Aspects pratiques:
Les ingrédients, le matériel et un tablier vous seront fournis pour la réalisation de vos pâtisseries, ainsi qu'une boîte en carton pour les emporter. L'utilisation du robot Cooking Chef pour la réalisation de divers éléments de la recette se fait en duo.
Qu'est-ce qu'on déguste?
Une sélection de réalisations maisons sera offerte à la dégustation à la fin du cours.
On repart avec quelque chose?
Chaque participant repartira avec ses créations ainsi qu'avec un dossier recettes.
Le Fantastik®, c'est quoi? C'est Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie en 2005 qui en a la paternité. Il a pensé un gâteau facile à transporter et aussi simple à déguster. Selon ses propres mots, le Fantastik® est "un hybride qui se situe entre l'entremet et la tarte. C'est un gâteau croustillant, fondant, et onctueux (...) qui doit exploser en bouche!"